日本のチカラ3人

現代版「百菓之図」に挑んだ3人の平戸和菓子職人:菓子工房えしろ 江代雅也氏、牛蒡餅本舗熊屋 熊屋誠一郎氏、平戸蔦屋 松尾俊行(平戸蔦屋店舗にて)