5月27日(土)NHK長崎にて、『Sweet Island HIRADO 』の取り組みが紹介されました!

Sweet Island HIRADO ▼平戸の伝統菓子復活

2017年5月27日(土)10:55 〜 11: 21分 NHK長崎にて、当店蔦屋も協力させていただきました『Sweet Island HIRADO -スーパーハイビジョンで描く平戸菓子絵巻 』の取り組みが紹介されました。

平戸に古くから伝わるお菓子の図鑑「百菓之図(ひゃっかのず)」。
そこに描かれた菓子を現代の視点で再現するプロジェクトが企画されました。
お菓子のデザインはオランダのデザイナーが、お菓子の製作は平戸の菓子職人たちが担当し、新たなコラボで平戸の魅力を再発見します。
(菓子製造店舗:えしろ、熊屋、平戸蔦屋)
お菓子作りに情熱を傾ける人々の挑戦を、4Kスーパーハイビジョンで撮影した美しい映像でご案内。